전기밥솥으로 만드는 찜질방 구운계란 레시피 (영양찜으로 40분 완성!)

10분 집밥 연구소 #2

밥솥 영양찜 기능으로 40분 완성 

 
전 날 제가 계란 한 판을 사왔는데 그걸 모르고 남편이 계란 한 판을 또 주문했어요
갑자기 계란 풍년... 
이 많은 계란을 어찌해야 하나 고민하다가 남편도 아이도 좋아하는 최애간식을 만들기로 했어요
 

 
 
 
찜질방에서만 먹을 수 있을 줄 알았던 구운계란, 
이제는 전기밥솥의 '영양찜' 기능만 있으면 집에서도 뚝딱 만들 수 있어요! 
오래 기다릴 필요 없이 20분 x 2번 = 단 40분이면 완성! 
탱글탱글하고 고소한 찜징방 구운계란, 여름방학 간식으로 딱이에요. 
 
 

준비 재료

● 계란 6~10개
● 물 약간 (계란 아래 1~2cm 정도만 잠길 정도)
● 키친타올
● 전기밥솥 (영양찜 기능 있는 모델)
 
 

▶ 만드는 법 

1. 계란을 실온 상태로 준비해요. 
- 차가운 계란은 터질 수 있어요! 
2. 내솥에 키친타올을 한 겹 깔고 계란을 겹치지 않게 놓아요. 
 

 
 
3. 계란 아래로만 물 조금(1~2cm) 부어주세요. 
 

 
 
4. 밥솥의 영양찜 기능을 20분 돌리고, 끝나면 한 번 더 20분 돌려요. 
- 총 40분이면 구운계란 완성! 
- 색은 살짝 진한 베이지톤, 껍질도 잘 까져요.
 
 

 
 

 

 

▶ 추가 꿀팁 

● 더 진한 색을 원하면 한 번 더 돌려도 좋아요 (총 세번=60분)
● 키친타월 안 깔면 내솥에 좋지 않고 계란에 착색이 생길 수 있어요.
● 완성 후 바로 까지 말고, 한 김 식힌 뒤 까면 더 잘 벗겨져요 
 
 
 
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