잡내없는 순대전골 찾는다면? 신기시장 순대골목 후기

인천 신기시장 순대골목에 제가 자주 가는 단골집이 있어요. 한 번 가보고 끝나는 집이 아니라, 생각나면 또 가게 되는 곳.
 
사장님이 바뀌어서 맛이 달라지면 어쩌나 우려도 했었지만 결론부터 말하면 
맛 그대로. 오히려 더 친절해진 느낌. 
 

📍신기시장 순대골목 단골로 가는 이유 

 

신기시장 순대골목은 워낙 유명하지만 
저는 그 중에서도 이 집만 꾸준히 가요. 
 
✔️국물 맛이 자극적이지 않음
✔️내장 잡내 없음 
✔️양이 항상 푸짐 
✔️젊은 사장님 부부 친절함 
 
시장 맛집은 맛도 중요하지만 정감이 있어야 오래 가잖아요.  사장님 내외분은 항상 친절하시고 웃는 모습이세요 ^^
 
 

❤️순대전골, 순대볶음 여전히 진하고 고소한 국물

 

전골이 나오면 일단 비주얼부터 푸짐해요. 
순대랑 내장이 아낌없이 올라가 있고
들깨가루가 듬뿍 뿌려져 있어요.
 
보글보글 끓기 시작하면 들깨 향이 확 올라오는데 
특유의 진한 국물 맛이 굿~! 잡내하나 없이 시원한 맛이에요
 
✔️시원한 국물로 과하게 맵지 않음
✔️깊은 맛
✔️술안주로도, 식사로도 좋음
 
 

🥢순대 & 내장 상태 
 

전골이나 볶음 (대,중,소) 메뉴를 시키면 사이드 메뉴로 순대와 내장을 제공해주세요. 뚝배기에 술국도 추가로
제공해주시고요!
양이 엄청 푸짐하지요?

 
제가 이 집을 좋아하는 가장 큰 이유는 
잡내가 거의 없다는 점이에요. 
 
간은 촉촉하고 전혀 퍽퍽하지 않음 
쫀득한 순대 식감이 좋음
 
양도 줄지 않고 예전처럼 푸짐하게 나와서 
무척 마음에 드는 단골집입니다. 

 

😊단골의 솔직후기

 
✔️사장님 변경 후에도 맛 유지
✔️양 전혀 줄지 않음
✔️친절도 상승 
 
인천 신기시장 순대골목에서 꾸준히 가게 되는 집을 찾는다면 저는 이 집 추천해요. 

 
📌이런 분께 권해드리고 싶어요

.신기시장 순대골목 처음 방문하는 분
.잡내 없는 순대전골 찾는 분
.시장 감성 좋아하는 분
.인천 현지인 맛집 찾는 분